返回第29章 “怎么了这是?发地震了吗?”  红豆芋圆舒芙蕾首页

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“我感觉不对,杂碎汤肯定是不会用到兔杂的,准确来说,华夏现在很少有关于兔杂的料理。”

“小城市还能吃到吧,大一点的都市里想买这东西都困难,只能提前预定后现杀。”

夏鸣是能听到这些选手的议论声的,不过他并不在意。

因为【五路杂汤】本质上就是五种动物的杂碎在进行特殊调配后做出的美食。

在九州大陆时,血刀宗的宗门弟子带回的灵兽,妖物数不胜数,除了肉以外,当然还会出现很多奇形怪状的内脏。

内脏本身蕴含灵气,但是在计算弟子贡献时,是不计算这个部分的,相当于这杂碎就是给后厨自己留下了。

听大师傅说,一开始,大家还会认真的处理这些食材,以各种口味的食用方式,来促进后厨伙夫的修为。

可这东西处理起来麻烦,吃下去又要转化,直接吸收效率也不高。

最终,大师傅通过将五种不同的杂汤融合的办法,做到了既保留灵气,又不用担心转化的双赢效果。

至于「五路」杂汤是哪五路,其实没有定论,九州大陆那么多妖物灵兽,你也不确定弟子今天带什么回来,所以,「五路杂汤」的精髓其实在于调配比。

三只大锅,两只小锅,装满沸水,杂碎依次下入,根据不同杂碎的特性添加药材与香料,然后盖上盖子闷煮。

此刻距离比赛开始已经过去了20分钟,宴席研究生炸猪排的准备早就做好,看到还在一旁处理内脏的夏鸣,她也是有些着急了。

“你这真是一点容错都不给我留啊,现在肉都没有腌制,也没切,算了,我来!”

看到宴席研究生要过去碰猪里脊,夏鸣直接将她拦住了。

“别闹,我算着时间在呢,你这碰了我们就真的输了!”

宴席研究生也麻了。

“不是我不相信你啊,腌制本身就是需要过程的,就算你用最快的腌制方法,也需要15分钟以上,这东西你就处理不了。”

夏鸣这次是直接抓住了她的肩膀,然后对着她摇了摇头。

“我说时间够,就一定够,10分钟后,你等着炸猪排就好了,对了”

说着,他从口袋里掏了掏,接着取出几团餐巾纸。

“等会把这东西塞耳朵里,两只耳朵都要塞,这两个是你的,这两个是伙夫的,听明白了吗?”

宴席研究生看着夏鸣手中的餐巾纸,脸色全是疑惑,但看到他不容置疑的眼神,也终究还是答应了下来。

“希望你不是在胡闹,不然我真可就没地方去哭了!”

“没事,你放心就行。”

将餐巾纸团拿在手中,宴席研究生回身去找正在调酱的光头伙夫了。

夏鸣见状,也是从厨具里面取出了两把菜刀。

接着,他了一分钟调制了一个腌制料汁,然后倒入一个方形的浅不锈钢盘,最后将五条完整的里脊放入其中。

然后,他拿过一早就准备好的猪皮,对着整个盘子就是一盖。

做完这一切后,他回头问了一下宴席研究生和光头伙夫。

“东西都塞好了吗?”

看到两人没有反应后,他左右手各反持一把菜刀,

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