第791章 引以为戒 野生的冰糖葫芦
飞机从花城起飞,两个小时后,又在南京降落。
陈正旭背着双肩背包,出了机场,就看到了来接他的司机胡嘉。
“直接去菌种生产基地。”
“好的,旭总,不过罗勇总今天已经去湖北了。”
“嗯~不影响。”
近几年的研究,粤旺对羊肚菌生长习性愈发了解。
其栽培适应性差,尤其是异地栽培稳定性差。
在云南制作的菌种,在当地可以取得高产。
然而,到其它地方后,产量就会有明显下滑。
这是去年的教训,即便种植户没察觉到不妥,但粤旺不能不当回事。
于是,今年的菌种生产,都是利用地方羊肚菌分离制作菌种,更能适应当地环境,也可避免因异地购种的地区差异性和运输途中的影响。
江苏溧阳也建了菌种制作基地,以后每年都要对菌种进行分离、驯化。
即便罗勇已到溧阳指导过,陈正旭依然要亲自来调研一次。
种一亩羊肚菌投资高达近两万元,其中菌种就占了一万多元,再怎么重视也不为过。
到基地后,陈正旭从实验室开始调研。
首先是母种制作。
一是按配方准备培养基,粤旺已总结出了5种配方。
二是菌种分离。
母种制作完,可直接对外销售,每支母种可接种10~15支原种,母种只能扩种一次,不能多接或多扩。不过,基地暂且不对外销售母种,而是会在母种基础上生产原种,以及后续的栽培种,再对外销售给农民。
每一个环节都有单独的培养基配方,以及操作流程。
陈正旭穿着白大褂,与基地经理周和平一起过了一遍菌种生产全流程。
在整个流程里,最核心的技术是母种制作环节的菌种分离。
这对实验室条件,以及技术人员理论基础、经验、菌丝鉴别能力都有很高的要求。
分离方法在罗勇、江望等人的研究下,也在持续改进,变得更简单。
陈正旭的目光停留在了一包土壤上。
周和平介绍道:“旭总,这是羊肚菌基脚土壤,用来分离提取助生菌菌丝,羊肚菌需要与助生菌菌丝共生才能出菇。”
“嗯~”
陈正旭看了会儿技术人员的操作,“这是浸提分离法吧?”
周和平讶然道:“对,是浸提分离法,分离后还要放在12"18&176;c环境下培养,每天都要观察,大概3天培养基上就会萌发菌丝,母种7天能长满试管,原种、栽培种15天可长满瓶底。”
陈正旭微微颔首,说:“但是否分离成功,还必须做栽培出菇实验,出菇后才能确定是不是羊肚菌的菌种。
一旦菌种分离成功,在之后的转接过程中也要万分小心,不能再让杂菌感染,必须把好高温灭菌关和接种消毒关,才能保证菌种质量和成活率。”
这番话是质量把控的关键流程。
周和平明白,陈正旭并不是什么都不懂,相反,对羊肚菌菌种的生产流程很熟。
正在进行分离操作的技术人员同样面露诧异,幸好,溧阳基地的菌
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