对此，陈家志也调动资源给足了粤旺支持。

首先，1200余家门店的牛羊肉的货源全部换成合作养殖户的。

这些牛羊肉的品质算不上最顶尖，但相对而言也很不错了。

在市场上属于比较受欢迎的牛肉。

此外，借助花城屠宰厂的客户资源，给粤旺引荐了很多贩销大户。

只这两条渠道，便暂且足够消化掉今年的牛羊存栏量。

但对于未来，陈家志提出了更长远的规划，尤其是精深加工、提高附加产值方面。

再过十几年，由于各地都在发展乡村产业，很多地区都在大力发展养牛，导致肉牛蓄积性过剩。同时，进口量又在逐年增加，叠加猪周期等影响，牛价连年下跌，养殖户和企业的收益受到了很大的影响。

但最近十来年养牛的收益还是不错的，陈家志希望粤旺在红利期便能建立危机意识。

等危机来临时，才能有备无患。

文山州，麻栗坡。

在山区里有一个村子石岗村，几年前，这里多荒山荒地。

荒山荒地也多是因为农民过度放牧造成的，导致生态环境连年下降。

粤旺在麻栗坡有食用菌基地，很快也盯上了这个石岗村的荒山荒地。

荒山荒地好啊，可以种菌草。

于是粤旺便引进了苗本免费发给群众种植发展。

菌草抗逆性强，栽种成本低，一次栽种多年收益，产量高，每亩可年产青苗10吨以上。

而且粗蛋白和糖分含量高，利于促进牲畜生长。

两三年时间，原本大片的荒山荒地便被漫山遍野的菌草占据。

不仅解决了生态环境问题，更重要的还能增加一部分收入。

石岗村很偏，年轻劳动力大都外出打工去了，只留下老人孩子在家。

严世军爷孙便是如此。

这天下午，严世军去学校接回放学的孙子严乐。

严乐背着有些破旧的书包撒欢了的在土路上奔跑着。

“爷，快点，还要去地里割草回家喂牛。”

爷孙俩养了三头文山黄牛，是本地的地方良种，以前村里养牛多是放养，需要长期有人守着，很难照顾孙子上学放学。

因为人贩子和盗牛行为猖獗，严世军那段时间都没养牛。

直到村里引进了菌草，严世军闲着无事时，也去种了几亩，结果草越长越高。

他就买了三头断奶的牛犊子圈养在家。

每天送了孙子上学，以及接了孙子放学后，都会去自家地里割上菌草，带回家喂牛。

这一养就是一年。

严世军笑着加快了脚步，追上严乐，“乐乐，明天要卖牛了，卖了给你买个新书包，再去买两件衣服。严乐眨了眨眼，“爷，能卖多少钱？”

严世军笑了笑，“听说现在牛价好，一头公牛能卖五六千元，咱们把两头公牛卖了，能卖一万多元，母牛留下生仔，这样以后养牛更划算。”

文山黄牛是役肉兼用型黄牛，体型较小，北方的肉牛品种能超过千斤，而天赋异禀的文山黄牛也只有八百多斤。

严世军家里的两头公牛估计有七八百斤，算养

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！