返回第261章 豆腐!  哒哒哒首页

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崔公公那边,上次送了蜜瓜和朱樱过去,龙心大悦。大梁朝皇帝吃惯了好东西,可那毕竟是个物资不丰的古代,就算是皇帝,能吃到的东西也有限。

而大齐朝那边,御膳房的副总管刚搭上线,正馋现代的东西馋得不行,一份大白兔奶糖就换了五十两黄金加一份御膳秘方。

这两条线,一条是供给方,一条是需求方,中间夹着一个她。

林若若捏着黄豆,嘴角慢慢翘起来。

“想什么呢?”赵长风走过来,见她蹲在豆秆堆前笑得一脸算计,忍不住拿手在她眼前晃了晃,“笑得跟偷了鸡的狐狸似的。”

林若若抬头看他,眼睛亮晶晶的:“长风,这些黄豆,咱们别卖了吧。”

赵长风蹲下来,跟她平视:“不卖?”

“嗯。”林若若把掌心里的黄豆托到他面前,“我想拿它们做些别的东西。”

“什么东西?”

林若若凑近他,压低声音:“酱油。”

赵长风愣了愣。

酱油他当然知道,村里家家户户都会做些自家吃的酱,但那东西做起来麻烦,味道也就那样,顶多自家用用,拿出去卖不上价钱。

可林若若的眼睛太亮了,亮得他心里一软。

“行。”他站起来,拍了拍手上的土,“你想怎么弄,我帮你。”

林若若笑着站起来,踮起脚在他脸上亲了一口。

赵长风耳根红了,别过脸去:“大白天的……”

林若若已经转身跑进屋里,翻出那份御膳秘方。

她刚才在空间里匆匆扫了一眼,上面写的酱料方子有好几道,其中一道“御制酱油方”,用的原料就是黄豆、小麦、盐和水,但配比和发酵方法跟她见过的完全不一样。

而且方子里还提到一样东西——“红曲”。

她没见过这玩意儿,但方子上写着,加红曲之后,酱油色泽红亮,味道醇厚,久放不坏。

林若若把方子翻来覆去看了好几遍,心里有了主意。

她要做两种东西。

一种是酱油,按御膳秘方来,做精做细,走高端的路子。

还有一种,是豆腐。

黄豆能做的东西太多了,豆腐、豆皮、豆干、腐竹……这些东西在大梁朝也有,但都是乡野粗食,做法粗糙,腥味重,富贵人家根本看不上。

可她有现代的记忆,知道豆腐能做成多少种花样。麻婆豆腐、脆皮豆腐、蟹黄豆腐、文思豆腐……随便拿出一样,都够那两个朝代的厨子惊掉下巴。

更重要的是,做豆腐剩下的豆渣可以喂猪喂鸡,一点不浪费。

林若若把心里的盘算跟赵长风说了。

赵长风听完,沉默了一会儿,忽然问:“豆腐,你会做?”

林若若想了想。她在现代的时候跟奶奶学过做豆腐,虽然用的是最土的法子,但原理她都记得。再加上空间里肯定有相关资料,实在不行还能从时空商城换。

“会。”她点头。

赵长风便没有再问,只是说了句:“那咱们就留一半黄豆做豆腐。”

林若若心里一暖。

这个人,从来不多问,只要是她想做的事,他就只管支

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