“各位师傅，今天请大家来，就是要商量一下这铺子的改造。”

为首的一个王姓老把式，做了几十年的木工活计，经验老道，他上前一步，抱拳道：

“大郎想怎么改，说个大概章程，我们照做就是。”

其他几个匠人也纷纷点头，等着武植发话。

武植微微一笑，指了指铺子里面。

“这铺子，咱们不按寻常酒楼那么改。”

他走到铺子中央，开始比划起来。

“首先，后厨不用太大，主要用来备料、切菜。”

“这前面的大堂，才是重点！”

“我要在这里打上许多个小台子，每张桌子旁边，都要有一个……”

匠人们越听越迷糊。

尤其武植说，要客人自己去拿菜，匠人们更加想不通。

“大郎……恕老汉直言，客人来吃饭，就是图个享受，哪有让他们自己动手的道理？”

“是啊！那还要厨子干嘛？”

“开门做生意，不就是伺候好客人吗？”